Para empezar a comer
Revuelto de setas con bacalao y trigueros
8,00€
Carpaccio de reno ahumado
13,50€
Hojaldre relleno de boletus con salsa de champiñones
3,00€
Ceviche de corvina con tomatitos cherry
Lleva zumo de limón en un vasito
11,00€
Croquetas variadas
7,00€
Barritas de buey con salsa de mostaza y frutos rojos
15,00€
Nuestros tigres con salsa de miso
9,00€
Crujientes de pato con mermelada de cítricos
10,00€
Paquetitos de morcilla suave con salsa de piquillos
9,00€
Ensaladas
Ensalada de la casa
7,00€
Ensalada templada con bacon y huevo escalfado
9,50€
Ensalada de pato con vinagreta balsámica de nueces
9,50€
Arroces
Platos fuertes
Huevos rotos con picadillo
8,50€
Confit de pato con puré de manzana y coulis de frutos rojos
14,50€
Chuletillas de cordero lechal a la plancha
16,00€
Caldereta de cordero con achiote y verduras glaseadas
13,50€
Ciervo estofado con chocolate y puré de patata trufado
14,50€
Carrilleras de ternera con salsa de almendras
13,50€
Rabo estofado con salsa de pimienta verde
14,00€
Solomillo de ternera con salsa de foie de pato y setas
19,00€
Cochinillo confitado a baja temperatura con boniato
17,00€
Hamburguesa de rabo rellena de orejones con gelée de vino tinto
Finalista del Concurso Nacional de Tapas de Valladolid
16,00€
Postres
Arroz con leche de cabra al Oporto
4,50€
Tarta de chocolate con helado de vainilla
4,50€
Croquetas de chocolate
6,00€
Canutillos de manzana salteada con salsa de caramelo y helado de nata
5,50€
Crema inglesa con nube de fruta de la pasión
5,00€
Nuestro tiramisú con mousse de mascarpone
5,50€
Flan de queso azul con membrillo de la huerta
5,00€
Panacota de turrón con sopa de chocolate y pera confitada
5,00€